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14位正妹大合照 處男最愛「這味」
鄉民中心／綜合報導
一秒測出你是不是處男！近來網路上瘋傳各種圖片測驗，以測出你不為人知的內心世界，日前一張「豐滿女vs.骨感妹」的正妹同框照，讓大家秒懂男女審美觀的不同，引發網友熱議。如今又有一張塞滿正妹的大合照，聲稱能篩選出「處男」，不少人測驗後驚呼「真的超準！」
▲網路上最多人選11號正妹，而且多是處男。（圖／翻攝自5ch）
不過其實經過查證，這張照片早在2年前就有不少日本論壇網站轉載，且當時也經過多次投票，結果日本男性的審美觀和台灣男性相當雷同，前三名分別就是11號、1號和14號，不過處男是否真的偏愛11號，日本各論壇並無提出任何數據證明，儘管僅供參考，但投票結果早已讓不少網友深信不疑，驚呼「真的好準！」
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番茄生吃、煮熟大不同！7錦囊這樣吃，茄紅素不流失
【華人健康網記者張世傑／台北報導】番茄生吃、煮熟，那一種營養高？營養師指出，番茄既是美味果蔬，又是一種良藥，不管生吃、熟食都對健康有益。特別是番茄顏色越紅，茄紅素越高，建議民眾，大番茄應烹煮熟食，小番茄則是生吃，較能保留營養不會流失。
洪若樸營養師強調，大小番茄滋味口感其實各有特色。像大番茄最好挑果形豐圓、果色鮮紅帶有果香的，越紅表示茄紅素越多。而小番茄則講求果實呈長橢圓形，果色鮮紅亮麗，果形整齊美觀；尤其是皮薄肉質細膩，甜中帶一點點酸最好吃。
特別是番茄中的茄紅素，是一種強大的抗氧化劑，具有防癌效果；研究已證實，茄紅素不僅完全不怕加熱，反而是要烹調加工過後，更容易釋放出營養素，也更容易吸收。
【抗氧化元氣番茄湯】
這一道「抗氧化元氣番茄湯」做法很簡單，將橄欖油、蒜末與洋蔥拌炒後，再加入番茄、紅甜椒與蔬菜高湯一起加熱，經過果汁機攪打後，就是營養美味的基本款番茄湯，不但冷熱都好喝，也可以依個人喜好，添加不同的香料與調味料，讓口味變化更加豐富。
至於番茄怎樣吃最好？以下7點小撇步教你健康吃，營養不流失：
1.愈紅愈好：番茄有紅、黃、青等顏色，愈紅愈好，茄紅素含量愈多。
2.加熱吃比生吃好：煮熟能破壞細胞壁，使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分，不用擔心因加熱而破壞。
3.不要去皮：外皮的茄紅素多於果實，愈紅的番茄，外皮茄紅素愈多，可能是果實的2到3倍。
4.想生吃，建議飯後：如果想要生吃番茄，飯後吃比空腹吃好，因為用餐時通常會食用肉類或油脂，飯後吃番茄，人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
5.烹調番茄最好用油：也和茄紅素屬於脂溶性有關，所以烹調時最好和油脂一起，可提高2至3倍的吸收率。
6.補充番茄製品：番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品，也都含有茄紅素，如果沒有機會吃太多新鮮番茄，也可以利用番茄製品補充，但這些製品含鈉量高，高血壓者不宜食用太多。
7.盡早吃完：茄紅素有抗氧化效果，但遇到空氣也容易氧化，建議不論是烹煮後的番茄，還是開罐的番茄汁，都應該盡早吃完。
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